雪と酒造り

日本酒の仕込みは、真冬に行われます

蔵の中にほんのり日本酒が香り

雪が作り出す無音の世界で行われる仕込みの作業は

職人の心を揺さぶり、伝統の技を呼び覚まします

 

Comments are closed.